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ずうっと昔、母が作ってくれたお味噌汁の味ですね。しっかりとした!うまみの濃い味噌汁の風味から!40年以上も前の当時の「舌」の記憶を思い出すことができました。アミノ酸も豊富ということで、健康にも良さそうです。

これっ♪

2017年03月15日 ランキング上位商品↑

たっぷり通のお味噌 【阿波名産 明石のねさしみそ】 二年熟成★伝統の寝さしみそ 発酵食品 酵素たっぷり 鳴門の塩使用 阿波の味 徳島物産

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スーパーに売ってるお味噌と違ってコクが半端ない。実家のみそです。両親が小さい頃から親しんだ味噌で、やはり明石のねさし味噌が一番おいしいと言っています。お味噌汁、おそうめんの出汁づくり、田楽、チシャの和え物など、あげればきりがないくらいいろんな料理に利用させていただいてます。飲食店で頂いたお味噌汁がおいしくて、お味噌何使ってるのか聞いたらこれだと教えてくれました。徳島の祖母の自家製味噌の味が今になっても忘れられず!いろいろ探していました。今回は素敵なお手紙やプレゼントも添えられており!温かい気持ちになりました。低価格の味噌とヨーグルトで発行させた味噌との比較用で購入しました。最近のほんわりとした味噌の味に慣れていたので新鮮でした。未だ賞味していません。少し辛めの素朴な味です。徳島出身の両親にとって!ねさし味噌はなくてはならない調味料です。注文してすぐに発送していただけてよかったです。なつかしい。甘い味噌が多く販売される中で、なかなか出会えないこのタイプの味噌。ほんとうにありがとうございました。。最近はなかなか田舎に帰る機会がなく、ストックも底をつきかけ、こちらにお願いした次第です。その味で育った私もしかり。また注文します。なつかしくとてもおいしかったです。徳島出身のうちの奥さんはやはりこの味噌じゃないとダメみたいです。